| ชื่อศูนย์ AIC/CoE | ศูนย์ความเป็นเลิศ ด้านพืชสมุนไพร |
|---|
| จังหวัด | จันทบุรี |
|---|
| ชื่อองค์ความรู้ | องค์ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร ตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบ การแปรรูป การผลิต การจัดการการตลาต อย่างครบวงจร |
|---|
| คำอธิบาย | ดำเนินการด้านสมุนไพรตั้งแต่ Pre-Harvest จนถึง Post-Harvest เพื่อเพิ่มผลผลิตพัฒนาคุณภาพและลดต้นทุน เช่น การจัดการพื้นที่/แปลงปลูก/ฟาร์ม การจัดการพันธุ์ การปรับปรุงดิน การจัดการระบบน้ำ การจัดการศัตรูพืช โรค แมลง วัชพืช การจัดการผลผลิต เป็นต้น มีการวิจัยและพัฒนาสมุนไพรแปรรูปเพื่อผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ยา ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และเครื่องสำอางที่มีคุณภาพ ให้ได้มาตรฐานสอดคล้องกับความต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ เป็นการเพิ่มช่องทางในการนำพืชสมุนไพรไปใช้ประโยชน์และเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่พืชสมุนไพรอย่างครบวงจร ซึ่งถือเป็นสินค้าทางการเกษตรชนิดหนึ่ง รวมถึงเป็นการช่วยเสริมสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีของประชาชน ลดการใช้ยาปฏิชีวนะ ช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพในภาพรวม และส่งผลต่อความยั่งยืนทางเศรษฐกิจของประเทศไทยอีกด้วย พัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ให้ทันสมัยตรงความต้องการของตลาด จัดทำระบบตลาดออนไลน์เชื่อมระหว่างผู้ผลิต ผู้จำหน่าย และผู้บริโภค โดยจัดทำฐานข้อมูลให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียสามารถเข้าถึงข้อมูลในการตัดสินใจเลือกเป็นคู่ค้า หรือเลือกบริโภคได้
|
|---|
| แหล่งเงินทุน | งบประมาณกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออก |
|---|