| ชื่อศูนย์ AIC/CoE | ศูนย์ AIC จังหวัดเชียงราย |
|---|
| จังหวัด | เชียงราย |
|---|
| ชื่อองค์ความรู้ | การวิเคราะห์สารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและสิ่งแวดล้อมของชุมชนดอยสะเก็นเพื่อรองรับการส่งขายในสหกรณ์เทศบาลนครเชียงราย |
|---|
| คำอธิบาย | สหกรณ์เทศบาลนครเชียงรายเป็นการรวมกลุ่มกันของสมาชิกเกษตรกรที่จัดตั้งเพื่อกระจายและยกระดับสินค้าทางเกษตรให้มีความหลากหลาย มีคุณภาพที่ดี และพัฒนาให้สินค้ามีราคาที่สูงขึ้น จากตามนโยบายของกระทรวงสาธารณสุขเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพอนามัยของประชาชน จึงได้มีการรณรงค์เรื่อง ความปลอดภัยในการบริโภคผักผลไม้ เพื่อป้องกันและลดปริมาณสารปนเปื้อนในผักผลไม้ให้เป็นไปตามมาตรฐาน เพราะหากมีสารเคมีตกค้างเกินมาตรฐานจะมีผลกระทบต่อสุขภาพทั้งเกษตรกรผู้ปลูก และผู้บริโภค รวมถึงถ้าได้รับ สำรเคมีสะสมเป็นเวลานานๆจะทำให้เกิดพิษต่อระบบประสาท ระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด ในกรณีรุนแรง ระบบหายใจล้มเหลวอาจถึงแก่ชีวิตได้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย มีนักวิทยาศาสตร์ที่มีความชำนำญในการตรวจวัดสารพิษตกค้างในผักผลไม้ และสิ่งแวดล้อม ได้ตระหนักถึงความสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร และสร้างมาตรฐานให้กับผักผลไม้ในพื้นที่เชียงราย ดังนั้น จึงมีความสนใจที่จะทำการตรวจวิเคราะห์คุณภาพผักผลไม้ของเกษตรกรและสร้างมาตรฐานเกษตรปลอดภัยร่วมกับหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรเพื่อใช้เป็น แนวทางปฏิบัติในการรับรองคุณภาพผักผลไม้ที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคต่อไป |
|---|
| แหล่งเงินทุน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา เชียงราย |
|---|