หน้าแรก /
รายละเอียดองค์ความรู้
รายละเอียดองค์ความรู้
ข้อมูลศูนย์ AIC/CoE
| ชื่อศูนย์ AIC/CoE | ศูนย์ AIC จังหวัดสงขลา |
|---|---|
| จังหวัด | สงขลา |
| ชื่อองค์ความรู้ | การแปรรูป พัฒนาผลิตภัณฑ์ พัฒนาบรรจุภัณฑ์ สร้างเครือข่าย ในขั้นตอน Manufacturing เพื่อแปรสภาพเพิ่มและสร้างคุณค่าอาหารฮาลาล |
| คำอธิบาย | การผลิต วิธีการ เทคโนโลยี :กระบวนการผลิตการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้มีคุณภาพและมีอายุเก็บรักษายาวนาน การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลจากวัสดุท้องถิ่น การผลิตวัสดุสารทดแทนเพื่อใช้ปรุงแต่งในผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล กระบวนการผลิตและการใช้วัสดุผลิตเครื่องส าอางฮาลาล การผลิตวัสดุสารทดแทนเพื่อใช้ปรุงแต่งในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางฮาลาล, การพัฒนาสถานประกอบการ พัฒนาระบบการให้การรับรองมาตรฐานฮาลาลแก่ธุรกิจอาหาร ภัตตาคารและโรงแรม ผลิตภัณเครื่องนุ่งห่มและเครื่องใช้ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ฮาลาล,การผลิตและการตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบวัตถุดิบเพื่อการ ผลิตเครื่องสำอางฮาลาล, การพัฒนาบุคลากร/วิธีการตรวจสอบให้การรับรองมาตรฐานฮาลาลและการติดตามการรักษามาตรฐานฮาลาล |
| แหล่งเงินทุน | งบประมาณแผ่นดิน, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
การจดสิทธิบัตรผลงาน
| ประเภทสิทธิบัตร | - |
|---|---|
| ออกสิทธิบัตรภายใต้ชื่อ | - |
| เลขที่คำขอ | - |
| วันขอรับสิทธิบัตร | - |
| ชื่อผู้ประดิษฐ์ | - |
| ชื่อแสดงถึงการประดิษฐ์ | - |
| วันออกสิทธิบัตร | - |
| วันหมดอายุสิทธิบัตร | - |
เอกสารอ้างอิง / แหล่งความรู้
| ชื่อ-นามสกุล | รศ.ดร.สันทัต วิเชียรโชติ |
|---|---|
| หน่วยงาน/มหาวิทยาลัย/สถาบันการศึกษา | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| สังกัดคณะ | สถาบันฮาลาล |
| ภาคสาขา | - |
| ที่อยู่ | 15 ถ.กาญจนวณิชย์ ตำบลคอหงส์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา 90110 |
| เบอร์โทรศัพท์ | 074289294 |
| อีเมล | halinst.psu@gmail.com |
| URL/Website/Facebook/YouTube | http://www.halinst.psu.ac.th/th/ |
ผู้ให้ข้อมูล
| ชื่อ-นามสกุล | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทวีศักดิ์ นิยมบัณฑิต |
|---|---|
| หน่วยงาน/มหาวิทยาลัย/สถาบันการศึกษา | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| ตำแหน่ง | คณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ |
| เบอร์โทรศัพท์ | 074286000 |
| อีเมล | taweesak.n@psu.ac.th |